Bao bì thực phẩm là gì? Các loại bao bì thực phẩm phổ biến

Bao bì thực phẩm giữ vai trò quan trọng trong quy trình đóng gói và vận chuyển các sản phẩm ăn uống, đảm bảo vệ sinh, chống nhiễm khuẩn mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp của nhà sản xuất.

Với sự đa dạng về mẫu mã và chất liệu, bao bì thực phẩm ngày càng đáp ứng tốt hơn các yêu cầu của khách hàng cũng như xu hướng tiêu dùng hiện đại. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vai trò, phân loại và những xu hướng thiết kế bao bì thực phẩm phổ biến hiện nay.

Bao bì đóng gói thực phẩm 

I. Tìm hiểu về bao bì thực phẩm

1. Bao bì thực phẩm là gì?

Bao bì thực phẩm là các vật liệu hoặc hệ thống được sử dụng để đóng gói, bảo vệ, chứa đựng và vận chuyển thực phẩm, nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn và kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm. 

Chúng bao gồm các loại như túi, hộp, chai, lon, màng bọc, hoặc khay,...được làm từ các chất liệu như nhựa, giấy, kim loại, thủy tinh, hoặc vật liệu sinh học.

2. Chức năng của bao bì đóng gói thực phẩm 

Bao bì thực phẩm ngăn chặn các tác động bên ngoài, bao gồm tác động vật lý như va đập, trầy xước hay vỡ nát trong quá trình vận chuyển và lưu trữ hay tác động hóa học như sự oxy hóa, hấp thụ mùi hay nhiễm bẩn từ môi trường;

Chúng giúp duy trì độ tươi ngon, hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm trong thời gian dài hơn. Các công nghệ đóng gói như đóng gói chân không, đóng gói khí quyển biến đổi (MAP) được sử dụng để bảo quản.

Hiển thị thông tin quan trọng như thành phần, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, nguồn gốc, và cảnh báo dị ứng, giúp người tiêu dùng đưa ra quyết định mua hàng.

Thiết kế bao bì thực phẩm 

II. Các loại bao bì thực phẩm phổ biến hiện nay

1. Bao bì nhựa 

Bao bì nhựa với đặc điểm nhẹ, bền, chi phí thấp và dễ định hình (như PET, PE, PP), được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng như túi đựng thực phẩm (gạo, rau củ), chai nhựa đựng nước, hay hộp đựng đồ ăn sẵn. Chúng chống thấm, linh hoạt và dễ in ấn, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản và tiếp thị sản phẩm.

Bao bì nhựa đựng thực phẩm 

2. Bao bì giấy

Bao bì giấy, thân thiện với môi trường và dễ tái chế, thường được phủ lớp chống thấm để tăng độ bền, là lựa chọn phổ biến cho các sản phẩm khô như hộp đựng ngũ cốc, bánh quy, túi giấy đựng bánh mì hay ly giấy.

Bao bì giấy đựng thực phẩm 

3. Bao bì kim loại

Bao bì kim loại, thường làm từ các lớp nhôm, có đặc điểm chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt, được sử dụng phổ biến cho lon đựng đồ uống, cá hộp và thực phẩm đóng hộp. Mẫu bao bì này dùng bảo vệ thực phẩm hiệu quả, kéo dài thời gian sử dụng và có khả năng tái chế cao.

Bao bì nhôm đựng thực phẩm 

4. Bao bì phân hủy sinh học

Bao bì phân hủy sinh học, được làm từ vật liệu tự nhiên như bã mía, PLA hoặc tinh bột ngô, là lựa chọn thân thiện với môi trường, thường dùng cho hộp đựng thực phẩm nhanh hoặc túi đựng rau củ. Túi tự hủy tự nhiên, góp phần giảm ô nhiễm, nhưng chi phí sản xuất cao và độ bền thấp hơn so với nhựa thông thường.

Bao bì phân hủy sinh học 

Xem thêm:

• Bao bì mỹ phẩm
• Túi ni lông đựng quà

III. Nguyên tắc thiết kế và lựa chọn bao bì thực phẩm

Thiết kế và lựa chọn bao bì thực phẩm cần đảm bảo an toàn thực phẩm, bảo quản chất lượng sản phẩm và thu hút người tiêu dùng. Dưới đây là các nguyên tắc chính cần tuân thủ:

- An toàn thực phẩm: Bao bì đóng gói thực phẩm phải sử dụng vật liệu không độc hại, tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế (như FDA, EFSA hoặc quy định Bộ Y tế Việt Nam), không gây tương tác hóa học với thực phẩm, đảm bảo không ô nhiễm hoặc giải phóng chất độc hại.

- Tiện lợi và trải nghiệm người dùng: Bao bì mở và đóng dễ dàng, thuận tiện cho việc sử dụng và bảo quản sau khi mở, dễ xếp chồng, vận chuyển và lưu trữ trong kho cũng như trên kệ siêu thị.

- Phù hợp với sản phẩm: Lựa chọn vật liệu và thiết kế phù hợp với đặc tính thực phẩm chẳng hạn như: bao bì hút chân không cho thịt tươi, thủy tinh cho thực phẩm lỏng, hoặc màng bọc cho rau củ, đảm bảo bảo quản hiệu quả.

- Thông tin in ấn rõ ràng: Cung cấp đầy đủ thông tin như thành phần, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, nguồn gốc và cảnh báo dị ứng, in ấn rõ ràng, dễ đọc, tuân thủ quy định nhãn mác. 

In bao bì thực phẩm 

IV. Các mẫu bao bì thực phẩm đẹp, thiết kế ấn tượng

Dưới đây là đa dạng mẫu mã bao bì cho các dòng sản phẩm như thực phẩm khô, bao bì thực phẩm đông lạnh, thực phẩm ăn liền,… với thiết kế hiện đại, màu sắc bắt mắt.

Bao bì đựng cá 

Bao bì đựng lạp xưởng

Túi đựng thực phẩm

Túi đựng thịt bò hút chân không

Bao bì đựng nếp

V. Công ty sản xuất và in ấn bao bì thực phẩm tại Hà Nội

Bao Bì Thành Tiến Pack là công ty hàng đầu tại Hà Nội, chuyên sản xuất và in bao bì nhựa đựng thực phẩm chất lượng. Với nhà xưởng hơn 500 m² và máy móc hiện đại (máy in offset, in ống đồng, in lụa), công ty cung cấp các sản phẩm như túi hút chân không, túi zipper, bao bì đựng gạo, trà, bánh kẹo, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (ISO 9001:2015, ISO 22000).

- Sản xuất theo yêu cầu với đa dạng chất liệu (PE, PP, PA,), kích thước, từ đơn hàng nhỏ đến lớn.

- Công nghệ in ấn hiện đại, màu sắc sống động, hình ảnh sắc nét.

- Hỗ trợ tạo mẫu thiết kế bao bì miễn phí, tăng nhận diện thương hiệu.

- Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội, thời gian sản xuất 5-7 ngày.

Tóm lại, bao bì thực phẩm không chỉ đóng vai trò bảo vệ sản phẩm mà còn góp phần quan trọng trong việc quảng bá thương hiệu và tạo ấn tượng với người tiêu dùng.

Thông tin liên hệ

Công ty Thành Tiến Pack

Văn Phòng TPHCM: 77 Lê Cao Lãng, Phú Thạnh, Tân Phú, Hồ Chí Minh
Văn Phòng Hà Nội: 75a Đường Nông Vụ, Phúc Lợi, Long Biên , Hà Nội
Hotline: 0909 906 012
Email: info@inthanhtien.com